sobota, 14 stycznia 2012

001.Nalesniki ze smażonymi warzywami

Składniki:
3 jajka,
4 łyżki wody,
4 łyżki mąki pszennej,
4 małe garstki kapusty pekińskiej posiekanej,
4 łyżki kiełków sojowych,
4 grzyby namoczone w gorącej wodzie,
4 cebulki dymki,
1 łyżka posiekanego imbiru,
2 posiekane ząbki czosnku,
2 łyżki Sosu Sojowego Jasnego ,
2 łyżki Octu Ryżowego Woh Hup,
1/2 słoiczka Sosu  do maczania.
Przygotowanie:
Przygotować ciasto naleœnikowe z jajek, wody i mąki pszennej i usmażyć 5
naleśników. Jeden naleśnik pociąć na ciekie paseczki. Grzyby pokroić na
grzyby, smażyć 3-4 minuty. Dodać sos sojowy z octem i dusić dalej
cienkie paski. Na woku podgrzać łyżkę oleju, wrzucić wszystkie warzywa i
Nakładać farsz do naleśników i zawijać

Podawanie:
Podawać z sosem Hoisin w oddzielnej miseczce




English
Pancakes with fried vegetables

ingredients: 3 eggs, 4 tablespoons of water, 4 tablespoons flour, 4 small handful of chopped cabbage, 4 tablespoons of soy germ, 4 mushrooms soaked in hot water 4 bulb onions, 1 tablespoon chopped ginger 2 chopped cloves of garlic, 2 tablespoons soy sauce Bright, 2 tablespoons rice vinegar, 1 / 2 jar Sauce for dipping. preparation: Prepare pancake batter with eggs, water and wheat flour and fry 5 pancakes. One pancake cut into strips feet. Mushrooms cut into mushrooms and fry for 3-4 minutes. Add the soy sauce with vinegar and simmer further thin strips. In a wok heat the tablespoon of oil, toss all vegetables and   Apply stuffing for pancakes and wrap administration: Serve with Hoisin sauce in a separate bowl ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ svenska Pannkakor med stekta grönsaker ingredienser: 3 ägg, 4 msk vatten, 4 msk mjöl, 4 handfull hackad kål, 4 msk soja groddar, 4 svamp indränkt i varmt vatten 4 glödlampa lök, 1 msk hackad ingefära 2 hackade vitlöksklyftor, 2 msk sojasås Bright, 2 msk risvinäger Woh Hup, 1 / 2 burk sås för doppning. förberedelser: Förbered tårta naleœnikowe med ägg, vatten och vetemjöl och stek 5 pannkakor. En pannkaka strimlat fötter. Svampar skuren i champinjoner och fräs 3-4 minuter. Tillsätt soja med vinäger och låt sjuda ytterligare tunna remsor. I en wok värma matsked olja, kasta alla grönsaker och   Ansök stoppning för pannkakor och linda servera: Servera med hoisinsås i en separat skål -----------------------------------------------------------------------------------


Deutsch

Pfannkuchen mit gebratenem Gemüse


Zutaten:
3 Eier,
4 EL Wasser,
4 EL Mehl,
4 kleine Handvoll gehackte Kohl,
4 Esslöffel Soja-Keim,
4 Pilze in heißem Wasser eingeweicht
4 Röhren Zwiebeln,
1 Esslöffel gehackter Ingwer
2 gehackte Knoblauchzehen,
2 EL Sojasauce Bright,
2 EL Reisessig Woh Hup,
1 / 2 Glas Sauce zum Dippen.



Zubereitung:
Bereiten Kuchen naleœnikowe mit Eiern, Wasser und Weizenmehl und braten 5
Pfannkuchen. Ein in Streifen Füße Pfannkuchen geschnitten. Pilze geschnitten
Champignons und braten für 3-4 Minuten. Fügen Sie die Sojasauce mit Essig und köchelnweiter
dünne Streifen schneiden. In einem Wok erhitzen Esslöffel Öl, werfen alle Gemüse-und
 
Übernehmen Füllung für Pfannkuchen und wickeln

Serve:
Servieren mit Hoisinsauce in einer separaten Schüssel
-----------------------------------------------------------------------------------------
português

Panquecas com legumes fritos


ingredientes:

3 ovos,

4 colheres de sopa de água,

4 colheres de sopa de farinha,

4 pequeno punhado de repolho picado,

4 colheres de sopa de gérmen de soja,

4 cogumelos embebidos em água quente

4 cebolas bulbo,

1 colher de sopa de gengibre picado

2 dentes de alho picados,

2 colheres de sopa de molho de soja Bright,

2 colheres de sopa de vinagre de arroz Woh Hup,

Molho 1 / 2 pote para mergulhar.




preparação:


Prepare naleœnikowe bolo com os ovos, água e farinha de trigo e frite-5
panquecas. Uma panqueca cortada em tiras de Cogumelos cortados em
cogumelos e frite por 3-4 minutos. Adicione o molho de soja com o vinagre e deixe fervermais
tiras finas. Em um calor wok a colher de sopa de óleo, misture todos os legumes e
 
Aplicar recheio para panquecas e enrole


servir:
Sirva com molho de Hoisin em uma tigela separada
--------------------------------------------------------------------------------------------
française

Crêpes aux légumes frits


ingrédients:

3 oeufs,

4 cuillères à soupe d'eau,

4 cuillères à soupe de farine,

4 petite poignée de chou haché,

4 cuillères à soupe de germes de soja,

4 champignons trempés dans l'eau chaude

4 oignons,

1 cuillère à soupe de gingembre haché

2 gousses d'ail hachées,

2 cuillères à soupe de sauce soja Bright,

2 cuillères à soupe de vinaigre de riz Woh Hup,

Sauce 1 / 2 pot pour faire trempette.




préparation:

Préparer le gâteau avec de la farine naleœnikowe œufs, l'eau et le blé et les faire frire 5
crêpes. Une crêpe coupé en lanières piedsChampignons coupés en
les champignons et faire revenir pendant 3-4 minutes. Ajouter la sauce soja avec du vinaigre et laisser mijoter encore
fines lanièresDans un wok de la chaleur de la soupe d'huile, mélanger tous les légumes et
 

Appliquer farce pour les crêpes et les envelopper



servir:

Servir avec la sauce hoisin dans un bol séparé

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz