wtorek, 17 stycznia 2012

036.Tortilla. czyli naleśniki do taco


Skład: 


2 szklanki mąki kukurydzianej 

1 szklanka mąki pszennej 

1 łyżeczka soli 
1 łyżeczka masła 
wody aż do związania ciasta(ok 1/3 szklanki) 
Przepis wykonania

Mąki przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. 
Uformować kule, owinąć w folie i wstawić do lodówki na 30 min. 
Podgrzać piekarnik do 180 stopni. 
Uformować cienkie placki i każdy wysmarować pędzelkiem olejem.
 Piec z dwóch stron aż do uzyskania koloru bladego i tylko miejscami tylko przypieczonego. 

--------------------------------------------------------

English
Tortilla. or crepes to taco

2 cups cornmeal
1 cup wheat flour
1 teaspoon salt
1 teaspoon butter
water to bind the dough (about 1 / 3 cup)

The provision of performance

Sift flour, add the remaining ingredients and knead the dough.
Shape into balls, wrap in foil and refrigerate for 30 minutes.
Preheat oven to 180 degrees.
Form thin pancakes and each smear brush with oil.
  Bake on both sides until a pale color, and only in places only when baked.

--------------------------------------------------------------

svenska
Tortillaeller crepes till taco
2 koppar majsmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk smör
vatten för att binda degen (ca 1 / 3 kopp)

tillhandahållande av prestanda

Sikta mjölet, tillsätt övriga ingredienser och knåda degen.
Forma till bollar, linda in i folie och kylskåp i 30 minuter.
Värm ugnen till 180 grader.
Form tunna pannkakor och varje smeta pensel med olja.
  Grädda på båda sidor tills en blek färg, och endast på platser endast när bakat.

-----------------------------------------------------------------

Deutsch
Tortillaoder Crepes zu taco

2 Tassen Maismehl
1 Tasse Weizenmehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Butter
Wasser zum Teig (ca. 1 / 3 Tasse) binden

die Bereitstellung der Leistung

Mehl, fügen Sie die restlichen Zutaten und den Teig kneten.
Form in Kugelnin Folie wickeln und im Kühlschrank für 30 Minuten.
Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Form dünne Pfannkuchen und jeder Abstrich mit Öl bestreichen.
  Bake auf beiden Seiten, bis eine helle Farbe, und nur stellenweise nur beim Backen.

----------------------------------------------------------------
  
português
Tortillaou crepes com taco
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de manteiga
água para ligar a massa (cerca de 1 / 3 xícara)

a prestação de desempenho

Peneire a farinha, adicione o restante dos ingredientes e sove a massa.
Forma em bolas, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Formulário de panquecas finas e cada escova esfregaço com óleo.
  Asse em ambos os lados até que uma cor pálida, e só em lugares apenas quandocozido.

-------------------------------------------------------------

française
Tortillaou crêpes aux tacos

2 tasses de farine de maïs
1 tasse de farine de blé
1 cuillère à café de sel
1 petite cuillère de beurre
d'eau pour lier la pâte (environ 1 / 3 tasse)

La fourniture de la performance

Tamiser la farine, ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte.
Façonner en boulesenvelopper dans du papier et réfrigérer pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Formulaire de crêpes minces et chaque brosse frottis avec de l'huile.
  Cuire des deux côtés jusqu'à une couleur pâleet seulement dans des endroits que lorsque cuite.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz