wtorek, 17 stycznia 2012

038.Naleśniki na zakwasie



składniki

250 gr mąki

75 gr zakwasu najlepiej pszennego

3 jajka

0,25 litra mleka
0,25 litra wody 
2 łyżki oleju
1 opakowanie cukru waniliowego (opcjonalnie)

wykonanie:
rozmieszać zakwas z letnią wodą i dodać mąkę, tak, żeby nie było grudek, zostawić na conajmniej 3 godziny, albo na cała noc, następnie dodać: jajka, cukier waniliowy, mleko i olej, odstawić na 1h albo 2h, 
smażyć tak jak każde inne nalesniki.
smacznego

----------------------------------------------------------


England


Sourdough pancakes




components


250 gr of flour

75 gr best wheat sourdough

3 eggs

0.25 liters of milk

0.25 liter of water

2 tablespoons of oil

1 package vanilla sugar (optional)


Created by:

Stir sourdough with lukewarm water and add the flour, so that there were no lumps, leaveat least 3 hours, or on all night, then add: eggs, sugar, vanilla, milk and oil, allow to stand for 1h or 2h,

cook just like any other pancake.

tasty

----------------------------------------------------------------------


Sverige


Surdeg pannkakor




komponenter


250 gr mjöl

75 gr bästa vete surdeg

3 ägg

0,25 liter mjölk

0,25 liter vatten

2 msk olja

1 paket vaniljsocker (frivilligt)


Skapad av:

Rör om surdegen med ljummet vatten och tillsätt mjölet, så att det inte fanns någraklumpar, gå minst 3 timmar eller hela nattenlägg sedan tillägg, socker, vanilj, mjölk och olja, låt stå i 1h eller 2h,

laga mat precis som alla pannkaka andra.

välsmakande

----------------------------------------------------------------------------


Deutschland


Sourdough Pfannkuchen




Komponenten


250 gr Mehl

75 gr besten Weizensauerteig

3 Eier

0,25 Liter Milch

0,25 Liter Wasser

2 EL Öl

1 Päckchen Vanillezucker (optional)


erstellt von:

Stir Sauerteig mit lauwarmem Wasser und Mehl, so dass es keine Klumpen, lassen Sie mindestens 3 Stunden oder die ganze Nacht, dann hinzuzufügen: Eier, Zucker, Vanille,Milch und Öl, damit für 1h oder 2h stehen,

Koch wie jeder andere Pfannkuchen.

schmackhaft

---------------------------------------------------------------


Portugal


Panquecas




componentes


250 gr de farinha

75 gr sourdough melhor trigo

3 ovos

0,25 litros de leite

0,25 litros de água

2 colheres de óleo

1 pacote de açúcar de baunilha (opcional)


criado por:

Mexa sourdough com água morna e acrescente a farinha, de modo que não haviacaroços, deixe pelo menos 3 horas, ou em toda a noiteem seguida, adicioneovos, açúcar, baunilha, leite e óleo, deixar repousar por 1h ou 2h,

cozinhar como qualquer outro panqueca.

saboroso

------------------------------------------------------------
France
Crêpes au levain
composants
250 gr de farine


75 gr au levain meilleur blé


3 oeufs


0,25 litres de lait


0,25 litre d'eau


2 cuillères à soupe d'huile


1 paquet de sucre vanillé (facultatif)



créé par:


Incorporer au levain avec de l'eau tiède et ajouter la farine, de sorte qu'il n'y avait pas de grumeauxlaisser au moins 3 heures ou toute la nuit, puis ajouter: les oeufs, le sucre, la vanille, le lait et l'huilelaisser reposer 1h ou 2h,


cuire juste comme n'importe quel autre crêpe.


savoureux

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz