Składniki
Ciasto:
20 dag mąki
3 jajka
szklanka jasnego piwa
szklanka wody
2 łyzki oleju
szczypta soli
Farsz:
25 dag ugotowanego kurczaka
1cebula
1 łyżka masła
pół szklanki bulionu z kostki
ugotowana marchewka
jajko
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ciasto:
Wszystkie składniki dobrze zmieszać.
Usmażyć naleśniki.
Farsz:
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle.
Marchewkę pokroić w kostkę.
Mięso zmielić, wymieszać z cebulą, marchewką, bulionem i jajkiem.
Przyprawić solą i pieprzem.
Farszem smarować naleśniki, składać w trójkąty lub kostkę.
----------------------------------------------------------------------------
England
Beer pancakes
ingredients
dough:
20 dag flour
3 eggs
clear glass of beer
a drink
2 tablespoons of oil
pinch of salt
stuffing:
25 grams of cooked chicken
1 onion
1 tablespoon butter
half a cup of bouillon cubes
cooked carrots
egg
salt
pepper
preparation:
dough:
Mix all ingredients well.
Fry the pancakes.
stuffing:
Peel onion, chop, fry in butter.
Carrots, cut into cubes.
Minced meat, mix with onions, carrots, broth and egg.
Season with salt and pepper.
Lubricate stuffed pancakes, made in triangles or cubes.
----------------------------------------------------------------------------
Sverige
öl Pannkakor
ingredienser
deg:
20 Dag mjöl
3 ägg
klart glas öl
en drink
2 msk olja
nypa salt
fyllning:
25 g kokt kyckling
1 lök
1 msk smör
en halv kopp buljong kuber
kokta morötter
ägg
salt
peppar
förberedelser:
deg:
Blanda alla ingredienser väl.
Stek pannkakorna.
fyllning:
Skala lök, hacka, stek i smör.
Morötter, skär i tärningar.
Köttfärs, blanda med lök, morötter, buljong och ägg.
Krydda med salt och peppar.
Smörj fyllda pannkakor, tillverkad i trianglar eller kuber.
---------------------------------------------------------------------------
Deutschland
Bier Pfannkuchen
Zutaten
Teig:
20 dag Mehl
3 Eier
klare Glas Bier
ein Getränk
2 EL Öl
Prise Salz
Füllung:
25 Gramm gekochtes Huhn
1 Zwiebel
1 Esslöffel Butter
eine halbe Tasse Brühwürfel
gekochte Karotten
Ei
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Teig:
Mischen Sie alle Zutaten gut.
Fry die Pfannkuchen.
Füllung:
Zwiebel schälen, hacken, braten in Butter.
Karotten, in Würfel schneiden.
Hackfleisch, mischen sich mit Zwiebeln, Karotten, Brühe und Ei.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schmieren gefüllten Pfannkuchen, in Dreiecke oder Würfel.
---------------------------------------------------------------------------------
Portugal
Panquecas de cerveja
ingredientes
massa:
20 de farinha de dag
3 ovos
vidro de cerveja
uma bebida
2 colheres de óleo
pitada de sal
recheio:
25 gramas de frango cozido
1 cebola
1 colher de sopa de manteiga
metade de um copo de cubos de caldo de carne
cenouras cozidas
ovo
sal
pimenta
preparação:
massa:
Misture bem todos os ingredientes.
Fry as panquecas.
recheio:
Descasque a cebola, pique, frite na manteiga.
Cenoura, cortados em cubos.
Carne picada, misturar com cebola, cenoura, caldo de carne e ovos.
Tempere com sal e pimenta.
Lubrifique panquecas recheadas, feitas em triângulos ou cubos.
--------------------------------------------------------------------------------------
France
Crêpes bière
ingrédients
pâte:
20 farine dag
3 oeufs
verre clair de la bière
boire un verre
2 cuillères à soupe d'huile
pincée de sel
farce:
25 grammes de poulet cuit
1 oignon
Une soupe de beurre
une demi-tasse de cubes de bouillon
carottes cuites
oeuf
le sel
le poivre
préparation:
pâte:
Mélanger tous les ingrédients.
Faire frire les crêpes.
farce:
Epluchez l'oignon, hacher, faire frire dans du beurre.
Carottes, coupées en cubes.
La viande hachée, mélanger avec les oignons, les carottes, le bouillon et l'œuf.
Assaisonner avec le sel et le poivre.
Lubrifier crêpes farcies, faite en triangles ou en cubes.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz